Využitie medu v medicíne
Vo všeobecnosti sa tvrdí, že liečba medom je metóda zastaralá a nemoderná. I napriek tomu má med i v súčasnosti svoje nezastupiteľné miesto ako potravina a dietetikum a spĺňa i tie najmodernejšie požiadavky a v čoraz väčšom spektre sa začína znovu uplatňovať pri liečbe rôznych ochorení.
Od nepamäti sa používal ako liečebný prostriedok. Egypťania už pred 3500 rokmi používali med na liečenie rán. Lekári radi citujú Hipokrata, ktorý už pred 2500 rokmi vo svojom spise „ O ranách “ uviedol recepty, v ktorých sa nachádzal i med. V Gréckom Epidaure v Asklepiovej svätyni (grécky Boh lekárstva) sa nachádza na kameni vytesané už pred 2000 rokmi: „Nerozčuľovať sa – veľa pokoja – piť med v mlieku – pestovať divadlo a ľahkú gimnastiku.“.Z mnohých údajov o používaní medu v minulosti je zaujímavý ten, podľa ktorého telo zomrelého Alexandra Macedónskeho, ktoré prevážali pri vojnovom ťažení do hlavného mesta Macedónie, bolo uložené v mede, aby sa počas tak dlhej cesty nerozložilo. Med teda zamedzil jeho rozklad.
V knihe Kamasútra (kniha staroindickej erotiky) v kapitole „ O ozdobách, zvádzaní sŕdc a o prostriedkoch stupňujúcich pôžitok“ sa uvádza :,,Posilňujúci nektár možno získať z roztopeného byvolieho masla, cukru, medu a sladkého mlieka. Tento posvätný nektár nielen že posilňuje mužov, ale predlžuje aj život a má výbornú chuť. Kto chce na jar viac dokázať v láske, nech pije sirup z rastlín šatavárí a gokšíra a z korenia i sladkého dreva, z mlieka, medu a roztopeného masla“.
Aj keď Kamasútra vznikla podľa sanskrtských bádateľov vo svojej dnešnej podobe asi na začiatku nášho letopočtu a rastliny šatavára a gokšíra nepoznáme, musíme sa skloniť pred touto starou múdrosťou vo svete najmodernejšej fiziológie. Mužské semeno (ejakulát) obsahuje totiž fruktózu v koncentrácii, ktorá je vyššia než koncetrácia glukózy v krvi, a spermie ( mužské pohlavné bunky) pravdepodobne používajú fruktózu ako svoje metabolické palivo.Teda med so svojou voľnou fruktózou môže mať význam v metabolizme spermií.
Med ako liek na hojenie rán
Prakticky vo všetkých knihách o liečení medom sa navrhuje používať med na hojenie rán.Účinok medu spočíva v tom, že pri jeho priložení na ranu sa zvyšuje prekrvenie a odtok lymfy, čím sa mechanicky premýva rana a vytvárajú sa lepšie podmienky pre výživu buniek v oblasti rany.Okrem toho med pôsobí antibakteriálne (proti mikróbom, ako sú streptokoky , stafylokoky atď.).Lepšie výsledky dáva aplikácia medu spolu s rybím tukom obsahujúcim veľa vitamínu A, ktorý urýchľuje hojenie rán.
Med a choroby srdca a srdcovocievneho systému
Používanie medu pri chorobách srdca a srdcovo-cievneho systému má pozitívny účinok Pravý včelí med bez ohľadu na jeho pôvod, zosilňuje kontrakciu srdcového svalu a priaznivo vplýva na jeho pravidelnú činnosť, a to vo väčšej miere ako hroznový cukor. Dr. Mladenov udáva, že pri liečení chorôb srdca medom, sa zlepšuje diuréza (vylučovanie moču obličkami) a tiež med pomáha rozšíriť koronárne (vencové) cievy srdca a zlepšuje koronárny krvný obeh.
V ruskej medicíne sa med spolu so šťavou chrenu, mrkvy-karotky a citróna v rovnakých dávkach používa na liečenie vysokého krvného tlaku.
Med a ochorenia žalúdka a čriev
Vo všeobecnosti sa tvrdí, že med je najlepším priateľom žalúdka. Ale je dôležité, v akej forme ho budeme požívať. Akékoľvek gastroenterologické ochorenie vyžaduje okrem iného diétne stravovanie. Pri niektorých je pacient odkázaný len na tekutú stravu, ktorú väčšinou tvorí mlieko. Dr Haydak z univerzity v Minnesote sám na sebe dokázal, že med a mlieko sú ideálnou diétnou potravinou.
Mnohé citované práce sa zaoberajú liečením dispepsií a gastritíd, ako aj ich symptómami – zvýšenou a zníženou sekréciou kyseliny žalúdočnej. Opisujú, že med spolu s teplou vodou znižuje sekréciu žalúdočnej kyseliny, na druhej strane spolu so studenou vodou zvyšuje jej sekréciu a pôsobí dráždivo. Dôležité je tiež, či sa med berie pred jedlom, alebo po jedle. Pri aplikácii medu jednu až dve hodiny po jedle sa kyslosť(acidita) a sekrécia žalúdočnej kyseliny znižuje a použitie medu bezprostredne pred jedlom spôsobuje zvýšenie sekrécie aj kyslosti.
Väčšina autorov udáva, že medom sa dá vyliečiť vredová choroba žalúdka a dvanástnika. Pri liečení vredovej choroby sa má med používať 1,5, - 2 hodiny pred jedlom, alebo 3 hodiny po jedle, najlepšie1,5- 2 hodiny pred raňajkami a obedom a 3 hodiny po večeri, a to ráno 30gramov, cez deň 40 g a večer 30g, najlepšie s teplou vodou. Medová kúra má trvať 2 mesiace. Často záleží i na druhu medu. Keď pacient neznáša jeden druh, treba použiť iný.
Zlepšenie vredovej choroby sa zdôvodňuje tým, že med svojim zložením a pôsobením znižuje enzymatické procesy žalúdka a cukry, ktoré sa v ňom nachádzajú v prírodnej forme (glukóza a fruktźa), príjma organizmus bezprostredne v hotovom stave. Glukóza pôsobí blahodárne na nervové bunky, znižuje ich dráždivé procesy. Vitamíny v súčinnosti s inými biologickými zložkami pôsobia na celý nervový systém. Normalizujú sa vzťahy medzi mozgovou kôrou, podkôrovými centrami a vnútornými orgánmi, čím sa vyrovnávajú procesy dráždenia a útlmu. Slabá rádioaktívnosť medu, biostimulátory a antibiotické substancie v ňom podnecujú regeneratívnu schopnosť buniek, čo vo všeobecnosti vedie k odstráneniu príčin vzniku vredovej choroby a ďalej k odstráneniu aj samého vredu (Mladenov).
Med môže dobrým prostriedkom pri obstipácii (zápche), a pri jeho pravidelnom užívaní - podporuje pravidelnú stolicu.
Med a málokrvnosť
Všeobecne je i známy dobrý účinok medu na málokrvnosť. Pri podávaní niektorých druhov medu, hlavne tmavých, sa zvyšuje obsah hemoglobínu (červeného farbiva) v krvi. Tieto medy obsahujú 4 krát viac železa, 2 krát viac medi a 14 krát viac magnézia, ako svetlé medy.
Med a alergické ochorenia
Veľmi zaujímavá je správa alergológa Petersona z Oklahomy, ktorý na základe skúseností s 22000 pacientami zistil po podávaní medu, zlepšenie a vyliečenie až 90% všetkých alergických ochorení.. Med však musí byť nespracovaný, teda prírodný. Prírodný, čiže pravý med totiž obsahuje peľ a iné súčasti vzduchu, ktoré vyvolávajú alergiu. Denným konzumom jednej čajovej lyžičky medu sa telo proti týmto zložkám imunizuje. Podmienkou je, aby med pochádzal z okolia, v ktorom pacient žije (asi 15 km okruh), aby obsahoval látky, na ktoré je pacient precitlivelý. Malé denné dávky pôsobia imunizujúco, podobne ako očkovanie, len v opačnom zmysle ako väčšina očkovaní, totiž utlmujúco na prehnanú obranu organizmu.
Med a ochorenia dýchacích ciest
Pri ochoreniach horných dýchacích ciest ako aj pri ochoreniach pľúc sa med používal už v minulosti. Patril do arzenálu ľudového lekárstva prakticky vždy od čias Hypokrata až do teraz. Pri všetkých chorobách z prechladnutia sa podával horúci čaj s medom. Oba mali silný potopudný účinok.
Med je stále nenahraditeľný pri domácom liečení kašľa. Je účelné podávať deťom a mládeži aspoň v čase jarných a jesenných chrípok preventívne jednu lyžicu medu denne.Med ba svojim baktericídnym účinkom určite znížil množstvo katarov horných dýchacích ciest a o celkovom účinku ani nehovoriac.
Dr. Jarvis odporúča pri ochoreniach dýchacích ciest žuvať plásty s medom, alebo viečka zo zaviečkovaného medu.Samozrejme k tomu jesť aj čerstvý plástový med. Ak takýto med nemáme, úspech sa dostaví aj po polievkovej lyžici tekutého medu podávaného ako dezert ku každému jedlu. Podľa skúseností ľudového lekárstva trpia na nádchu, sennú horúčku a podobné ťažkosti iba zriedka také osoby, ktoré do svojej šesťdesiatky jedli veľa plástového medu. Žuvanie plástov chráni dýchacie orgány pred náchylnosťou voči týmto ochoreniam až 4 roky.